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Nome
Helianthus tuberosus
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Descrizione
Il topinambur o girasole del Canada è una pianta erbacea, appartenente alla famiglia delle Asteraceae , che può superare i 2 metri di altezza e fiorisce in agosto-settembre con vistose infiorescenze a capolino simili a grosse margherite gialle.
La pianta è di origine nordamericana e viene coltivata per il tubero commestibile, ma si diffonde spontaneamente lungo le rive erbose o nei pressi di zone umide.
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Osservazioni iNaturalist nell’ATE Insubria Olona
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Habitat
Incolti, rive, orti.
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Foglia
Le foglie più alte sono lanceolate e lunghe fino a 15 cm, quelle più in basso sulla pianta hanno una forma più ovata. Sono ruvide al tatto e con il margine dentellato.
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Fiori
I fiori sono raccolti in capolini gialli del diametro di 3-9 cm.
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Autore
Paola Casale