Porcino

Il porcino (Boletus edulis) è un fungo commestibile tra i più conosciuti e raccolti, appartenente alla famiglia Boletaceae.

Cresce nei boschi misti di pini e latifoglie.

Forse non tutti sanno che il porcino è un fungo molto apprezzato anche dagli animali del bosco e in particolare dagli scoiattoli, che li raccolgono e li fanno seccare tra i rami.

Foto di F. Casale

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