Latte di gallina

Nome

Ornithogalum sp.

Descrizione

Il latte di gallina, o stella di Betlemme, è un grazioso fiore bianco a forma di stella che spunta in aprile sui prati e i margini erbosi. Appartiene alla famiglia delle asparagacee ed è molto appariscente durante la fioritura, mentre dopo lo si nota difficilmente.

Ve ne sono diverse specie simili, di cui il più comune nel parco è il latte di gallina divergente (Ornithogalum divergens).

Il nome deriva dal fatto che la pianta spezzata emette un lattice bianco.

Osservazioni  iNaturalist nell’ATE Insubria Olona

Habitat

Prati, margini erbosi di sentieri.

Foglia

Lineare, lunga fino a 30 cm.

Fiori

Fiori bianchi a forma di stella, portati in infiorescenze a racemo, simili a ombrelle, ma con i gambetti dei fiori che partono da punti diversi.

Curiosità

In una vecchia edizione di Topolino, Paperone doveva trovare il "latte di gallina", cosa che ritenuta impossibile dato che le galline notoriamente non producono latte. Qui, Quo, Qua, svelavano l'arcano: sul manuale delle giovani marmotte era riportato che il latte di gallina è una pianta.

Autore

Paola Casale